13.8.12

Haff Ditgesbaach (ATP asbl)


L’ATP asbl a pour but l’aide aux personnes atteintes d’une maladie psychique via une réhabilitation sociale et professionnelle. Depuis 2001 le Haff Ditgesbaach essaie de combiner deux réalités: celle de la maladie psychique ainsi que celle du monde du travail. Dans un milieu adapté et une ambiance agréable, nous mettons l’accent sur la valorisation. Le travail insère chaque individu dans un groupe et ouvre une fenêtre sur le milieu sociétal dans lequel nous sommes. L’insertion sociale faite par le travail et son aspect valorisant est une des raisons pour laquelle nos ateliers sont thérapeutiques.
Grâce à ses deux serres et l’ampleur du terrain mis à disposition (6000 m2), le jardin offre ses produits en continu sur l’année. L’ensemble du jardin est cultivé selon les règles définies par le label biologique (« biolabel »).
L'équipe transforme aussi les matières premières fraîches et biologiques du terroir en produits prêts à la consommation (potages, confitures, bœuf bourguignon, huiles aux arômes, vinaigre de pomme…) qui sont désormais vendus à la Fée Verte.
- Confiture et Gelée de : cerises, quetsches, mirabelles, fraises, rhubarbe, abricots, cassis, groseilles, sureaux, pommes
- Choucroute, coulis de tomates, légumes précuits sous vides, cornichons lavés à la main !!!
- Sirop de fruits : cassis, fruits rouges - Jus de pommes.
- Vinaigre de : pommes, framboises, fraises - Huile de : Tournesol basilic, Olives aux piments.
Les ateliers artisanaux offrent deux domaines d’activités spécifiques:  la vannerie et la fabrication de bougiesPour toutes réalisations pour des occasions spéciales : confection de paniers garnis pour des fêtes, de cadeaux esthétiques et personnalisés pour des remerciements, communions, baptêmes, mariages(bouteilles de vinaigre bio du Haff personnalisées bougies…)

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ATP association aims to help people with mental illness through social and professional rehabilitation. Since 2001 Haff Ditgesbaach tries to combine two realities: that of mental illness as well as the world of work. In a suitable environment and a pleasant atmosphere, we focus on the valuation. Work fits each individual in a group and open a window on the societal environment in which we are. The social work done by enhancing its appearance and is one of the reasons why our workshops are therapeutic. Thanks to its two greenhouses and the extent of land available (6000 m2), the garden offers its products continuously over the year. The whole garden is cultivated according to the rules defined by the organic label ("biolabel"). The team also transforms raw fresh local and organic products ready for consumption (soups, jams, beef stew, flavored oils, apple vinegar ...) that are now sold at the Green Fairy. - Jam and Jelly: cherries, plums, plums, strawberries, rhubarb, apricots, currants, gooseberries, elderberries, apples - Sauerkraut, tomato sauce, vegetables cooked in empty hand washed pickles! - Syrup fruits: blackcurrant, red fruits - apple juice. - Vinegar: apples, raspberries, strawberries - Oil: Sunflower basil, olives with peppers. Craft workshops offer two specific areas of activity: basketry and candle making. Achievements for all special occasions: making baskets for parties, gifts and customized for aesthetic appreciation, communions, baptisms, marriages (vinegar bottles of bio Haff personalized candles ...)