C’est un pain d’épices régional, biologique, solidaire et social….
qui marie le meilleur des 2 mondes ici et là bas …
des artisans et paysans, partenaires dans la souveraineté alimentaire.
On y trouve :
- du miel bio de Frédéric Lorthiois à Etalle
- de la farine de seigle bio de la Ferme du Hayon à Sommethonne
- de la farine d’Epeautre bio de la Ferme du Moulin à Rondu
- du sucre de canne roux bio du Paraguay des Magasins du Monde Oxfam
- un mélange d’épices bio d’Angelo (Iteabio à Longwy)
La cuisson a été faite par François Deremiens, artisan chocolatier à Prouvy
L’emballage et le conditionnement sont faits aux Ateliers du Saupont E.T.A à Bertrix
Et enfin, l’étiquette est dessinée par Jean Claude Servais de Jamoigne.
